辐照食品检测仪EPR

辐照食品检测仪epr一、辐照食品检测仪epr检测被辐照后的食品那么如何检测被辐照后的食品,如何判断所采购的食品被辐照了呢?在国

  • 产品单价: 面议
  • 品牌:

    新飞达光电

  • 产地:

    山东 青岛市

  • 产品类别:专用仪器仪表
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2023-06-13 09:38

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产品参数

品牌:

新飞达光电

所在地:

山东 青岛市

起订:

≥2 套

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未填

有效期至:

长期有效

详情介绍

辐照食品检测仪epr

一、辐照食品检测仪epr检测被辐照后的食品

那么如何检测被辐照后的食品,如何判断所采购的食品被辐照了呢?在国家标准中,有两种方式可以进行相应的检测,一种为电子顺磁共振波谱仪,一种为光释光、热释光检测设备。

布鲁克的esr5000是新一代的电子自旋共振波谱仪,具有出色的灵敏度和磁场的稳定性,是理想的台式波谱仪。该仪器的应用对象主要是含有未成对电子的物质,应用范围非常广泛,包括辐照食品,丙氨酸剂量,生命科学,材料,医药,环境,地质等,可用于检测自由基,活性氧,辐照食品,顺磁体的磁化率,材料辐照损伤,酶反应动力学以及细胞组织中自由基与疾病的关系等。

二、富含硅酸盐类样品俘获的辐射能量经一定波长的光激发后,以光的形式释放出来的现象。富含硅酸盐类物质的样品能够储存射线能量。通过一定波长的光再次激发照射,样品中储存的能量可以释放,产生光释放光信号。利用光释放光检测仪测试光信号的强度,比较不同光信号强度的大小,判定样品是否经过辐照。

gb31643-2016食品安全国家标准含硅酸盐辐照食品的鉴定热释光法

黏着在食品表面的硅酸盐矿物质在接受电离辐射时,能够通过电荷捕获方式储存辐射能量。这些硅酸盐被分离出来后置于一定的高温环境,就会以光的形式释放储存的能量,这种现象被称为热释光。

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