自酿啤酒设备：小资金啤酒屋怎么选合适的啤酒设备？

自酿啤酒行业可以经营的模式有很多，可以选择餐饮店、酒吧、酒店、KTV、啤酒屋或者是啤酒庄园。但是康之兴精酿小编将要给大家介绍的是啤酒屋模式。如果你的资金小，想做啤酒屋，却不知道该怎么选自酿啤酒设备，那么看完这篇文章之后，你会受到启发！

占地面积要小

资金小的情况下，店铺的面积也不会太大。在这种情况下，我们就要考虑自酿啤酒设备的占地面积了。设备的占地面积不能太大，避免造成空间浪费，要预留更多的空间给消费者。所以在选自酿啤酒时，占地面积大、容量大的设备就要排除在外，比如分体设备、500L以上的设备。

可以考虑下一体设备和500L以下的啤酒设备。一体设备的优势在于占地面积小、操作简单，容积可以选择500L、300L、100L的，这样就可以为我们节省了不少空间。比如河南康之兴出产的一体设备，质量就挺好的。

选择的自酿啤酒设备要适合自己

在选择啤酒设备时，并不是越便宜越好，但也不是越贵越好。大家也不要一味地追求小容量的啤酒设备，要结合自身的情况，选择适合自己的。

怎么选择合适自己的呢？先做市场调查，了解当地啤酒销量；再给自己定位，前期打算做多大的日产量；然后再选择多大容积、多少个发酵罐。

自酿啤酒设备质量要好

这个话题是小编多次提到过的，因为自酿啤酒设备质量的好坏很重要，大家千万不要忽视！你可以想象一下，如果你正在做酒，忽然发现制冷机不制冷了，或者温度显示器不正常了，这些都会影响到成品自酿啤酒的品质，甚至造成一罐自酿啤酒全部坏掉，那么损失掉的不仅是时间、金钱，更是广大消费者。

预留空间

小编遇到很多自酿啤酒生意好的店铺加发酵罐的现象。所以即使小资金投入的啤酒屋也要预留得空间，如果以后生意好的话，增加发酵罐也会有地方摆放。

其实即使没有预留空间也不要紧，大家可以选择可移动的发酵罐。据小编了解，河南康之兴的发酵罐下面装有4个滑轮，移动方便。所以即使自酿啤酒设备的摆放空间用完了，大家还可以把发酵罐摆放到其他地方，作为售酒机使用。

小资金啤酒屋在选择自酿啤酒设备时，更要仔细挑选，不能盲目选择。对于小编以上的观点，大家会认同吗？