玻璃态转化温度测定 
玻璃态转化温度测定仪(核磁共振)
玻璃态转化温度测定仪(核磁共振)集成了样品控温系统，可用于食品、橡胶、高分子材料的变温测试，获得温度变化过程中样品的物性变化信息，进而研究玻璃态转化过程。

玻璃化转变是有机和无机非晶态物质的特征 ,如食品组分中的糖蛋白质等. 在玻璃化转变温度范围内物质的一些特性发生明显的变化 ,玻璃化转变是没有潜热变化的二级相变. 这种变化可以通过检测介电常数 、模量 、黏度 、热焓 、自由体积 、热容量 、热膨胀系数等的变化观测到.

 核磁共振测试玻璃态转变是通过弛豫信号的突变来完成，由于玻璃态和非玻璃态中H质子的运动转态有明显的差异，玻璃态转变时对应的核磁共振弛豫信号发生突变，从而确定Tg。
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