“即使是濒临死亡，在接受亚麻籽油和干酪（酸奶）疗法之后，最多几个月，绝大多数癌症患者都能得到有效改善。”提出这个观点的是德国著名的医学家、生化学家及物理学家、七次获诺贝尔奖提名的巴德维博士。

如今，随着亚麻籽油的越来越被推崇，巴德维博士的观点也得到了直接印证。

 亚麻籽油——更健康营养的食用油 

亚麻籽在人类历史中已存在5000多年，生长于世界各地，但以严寒地区出产的方为上品，加拿大，又以其优越的地理位置与气候条件成为世界公认的亚麻籽“天堂产区”。

萨省气候严寒、土地肥沃、天然无污染、严格的轮休播种的诸多优势，让萨省的亚麻籽成为了世界上金色亚麻籽里品质与营养的佼佼者。

GBN生产的亚麻籽油，原料均来自加拿大萨省出产的黄金亚麻籽。

物理冷榨，只为让家人吃到好油 GBN亚麻籽油采用独特的低温冷榨技术，更大程度地保留了亚麻籽的营养成分。

冷榨是在不经加热或低温（指室温或60摄氏度）的状态下，将油料送入榨油机，所压榨出的油，一般无需精炼，经过沉淀和过滤后即可得到成品油。冷榨对于更多地保留营养起到了举足轻重的作用。

冷榨油具有纯天然特性，保留了油的天然风味和色泽，最大限度保留活性成分，油料中的营养成分保留得最为完整。不过，正是由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此，用冷榨法制成的食用油，价值高端。纯粹的低温冷榨技术，使得GBN亚麻籽油的Omega-3的含量，高达60%。具有黄金比例的多不饱和脂肪酸Omega-3-6-9，其总含量高达90%。

Omega-3脂肪酸，亚麻籽里含量超高 亚麻籽为大家广泛熟知的，应该是Omega-3脂肪酸了。

Omega-3的成分主要有三种：α-亚麻酸、EPA和DHA。在所有植物油里，亚麻籽油的α-亚麻酸含量是超高的，可以占据脂肪总量的57%，相比于其他素有健康之名的坚果油籽，亚麻籽也足以傲视群雄。

α-亚麻酸进入人体后，在酶的催化作用下转化为EPA和DHA。它们在人体的成长发育、新陈代谢中，都发挥着重要的作用：

EPA可让血液循环更加顺畅，对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利，可让血液黏稠度下降，防止心血管疾病发生；

婴幼儿时期，是视神经和脑神经发育的黄金阶段，所以在营养界，DHA被人们俗称为“脑黄金”。有着促进大脑发育、增强智力、提高记忆力、支持视网膜发育，保护视力的作用。

现代人饮食习惯的改变，造成了吸收过多的饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为，增加吸收Omega-3脂肪酸可以减少罹患这些退化性疾病。

更多Omega-3的亚麻籽油，一家人健康法宝 

生活离不开“柴米油盐”，在人们日常烹饪里，亚麻籽油以其营养更加全面、健康，正逐渐走进更多家庭的厨房，对各种人群的日常生活顺利运作起着重要作用：对于孕妇和婴幼儿来说：

大脑的分化主要是在出生前完成，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，每20毫升亚麻籽油里富含的Omega-3，足够妊娠期、哺乳期女性一日所需营养，促进胎儿、婴幼儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、功能强。

对于青少年和脑力工作者来说：

青少年在生长发育阶段，学习压力大；脑力劳动者，日常工作中要大量用脑。适当摄入亚麻籽油补充DHA，促进大脑发育，提高智力，让学习、工作效率更高，提升幸福感。

对于老年人来说：

亚麻籽油在帮助老年人补充DHA促进脑筋灵活的同时，还预防心脑血管疾病、调节免疫力。

亚麻籽油：新时代烹饪油的风向标 
在中国人的餐桌上，很少有冷榨油的身影出现，作为健康必备，作为冷榨油的首选，亚麻籽油怎么吃，要给大家梳理一下：

爽口凉拌：凉拌菜时，有了鲜榨亚麻籽油的加入，不仅色泽更好也更营养健康不过一定要注意，现吃现拌，否则在空气中暴露太久会造成Omega-3的流失；

煲汤调味：一锅热热的汤，出锅时香飘四溢，这个时候滴入适量的鲜榨亚麻籽油，不仅能更好发挥α-亚麻酸的营养价值，还能鲜掉眉毛；

烘焙糕点：烘焙糕点时如果用鲜榨亚麻籽油代替普通食用油或奶油，做出来的糕点清香宜人，健康美味的同时也不用一直担心发胖；直接饮用：鲜榨亚麻籽油是可以直接食用的，直接食用更易于人体吸收，成人每次摄入15-20ml，儿童可酌减至5-10ml。拌入酸奶：平时喝酸奶的时候，加入一小勺亚麻籽油，酸奶的奶香，夹杂着亚麻籽油的坚果香，更增加了口中的层次感。这种吃法，被巴德维博士称为“好油疗法”，可以很好帮助人们把血液里的反式脂肪类代谢出来。

食材就是这样，越了解它，就会越明白它到底好在哪里，从而更好被我们吸收、利用。GBN亚麻籽油，给我们的家人，吃好油。