收银秤是一种用于大型商场、连锁专卖店及集贸市场使用的具有单品管理实现收银功能的计价秤。主要适用生鲜超市，零食铺，水果店等一系列销售称重类食品,最大特点可以按公斤销售,也可以按个销售,直接打印出来为58热敏纸,成本低,可以连锁,这样就取代了那些二类小型收款机。

随着信息化社会的到来,零售智能化管理也进入了-一个新的阶段,后台服务器+管理终端+前台POS机的网络结构,构成了卖场进、销、存管理的基本模式。通过这种模式,决策者可以随时分析商场的物流情况,从而为商场在竞争中立于不败之地提供了有力的技术保障。

因为散货商品的特殊性,对于一些小型独立的特殊专卖店，通过POS收款机进行管理,成本太高,为此,市场上出现了智能收银秤。它同普通秤一样可以进行称重、计算金额等操作,同时还可以利用网络,使后台计算机对其商品多种信息进行全方位的控制管理,连接打印机、钱箱等多种外部设备,为商家提供了一种现代化、科学的管理手段。

在收银秤中,所有商品通过相应的货号来调取其各种信息(在第三代收银秤上,采用的是针对触摸屏 进行可视化操作选择商品) , 按设定进行打折、优惠及退货等操作后，将所有交易信息存储在秤中,并打印出相应票据,还可通过TCP/IP网络将信息上传到后台计算机(在第三代收银秤上,收银秤本身就是一台功能完备的计算机)。

在使用传统收银秤(第二代)的场景下,台计算机负责所有秤的物品信息管理,同时接收交易信息并进行后续处理,如商品流入、流出、价格变动、存等,并统计当日销售额、各工作点销售额、各种货物销售额等数据。此外,后台计算机还可作为-一个网点通过网卡接入商场网络中,从而实现资源与数据的共享。如果条件不允许的情况下,也可以在收银秤上改价,查询会员积分,某些品牌收银 秤,还内置了电池, ,也不影响营业。

在使用第三代收银秤的场景下,收银秤可以运行后台管理软件来管理店铺并进行销售会员操作,也可以通过互联网技术实现连锁专卖店的信息化，由于第三代收银秤基于PC技术,所以专卖店中不再 需要购买和使用PC电脑,在操作上,第三代收银秤使用基于触摸屏技术的收银称重一体化技术 ,因此大大降低了系统的学习使用难度,节省了门店员工数量,减少了门店管理营运成本,并有效提高了门店的工作效率。