全自动冷萃酸奶压榨机 干噎酸奶设备厂家 酸奶乳清挤压机

干噎酸奶压榨机，又称冷萃酸奶乳清压榨成型机，是制作干噎酸奶、希腊冷萃酸奶的核心设备，主要用来对发酵凝乳进行加压脱水分离乳清，把流质酸奶加工成紧实可切块的干噎酸奶，广泛应用在鲜奶吧、中小型乳品加工厂以及规模化酸奶生产线。（食品加工机械厂家Tel：150*0646-5106）

传统工艺依靠滤布自然重力沥乳清，耗时长，脱水均匀度差，成品软硬不稳定，卫生管控难度大，很难大批量稳定生产。压榨机通过气动、液压或者机械加压，在低温环境下均匀施压，快速析出乳清，乳清统一收集还能二次利用，生产效率大幅提升。整机多采用 304 食品级不锈钢，符合食品生产卫生标准，可配置 PLC 智能控制系统，压力、压榨时间可调，轻压能做绵密冷萃酸奶，深度压榨就能产出紧实干噎酸奶，实现一机多产品生产，适配不同市场需求。

设备主要由机架、加压装置、滤筐、过滤布、乳清收集托盘、控制系统组成。操作时，发酵完成的凝乳装入滤筐，设置好压力与压榨参数，低温压榨脱水，压榨结束即可脱模得到整块干噎酸奶，直接切割分装销售，部分机型支持 CIP 清洗，减少人工清洗工作量，降低交叉污染风险。

随着干噎酸奶市场持续火爆，手工小作坊已经难以满足订单，标准化压榨设备成为扩产关键。设备可以根据客户产能定制大小，从小型门店款到大型工厂量产机型都能匹配，接入整条酸奶生产线后，可实现连续化生产，稳定奶香与成品品质，助力干噎酸奶产业化发展，是乳品企业布局网红固态酸奶品类不可缺少的加工装备。

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