奶皮子酸奶生产线 全自动鲜奶加工设备 智能酸奶设备

小型酸奶生产线成套设备 盒装酸奶生产线 酸奶全自动生产线设备盒子的容量，外形尺寸会有不同，有的是圆柱型的像一个杯子一样的，这种酸奶盒子，食品级塑料材质，顶部铝箔单片封口膜。还有底部是方形的酸奶盒子，顶部铝箔片也是同样形状覆盖上面。（食品加工机械厂家Tel：150*0646-5106）小型酸奶生产线成套设备 盒装酸奶生产线 酸奶全自动生产线设备这是一套小型的牛奶生产线，使用这套设备可以做的产品有以下：巴氏奶、液体酸奶、固体酸奶老酸奶、奶豆腐、奶皮子、酸奶疙瘩、奶酪。酸奶生产线中有很多罐子，比如高剪切混料罐、巴氏杀菌罐、酸奶发酵罐、制冷罐等，这些罐子都是密封的，管道也是密封的，要想边边角角罐子内部各个位置都能清洗到，关键是要操作起来方便，尽量不要人工一个个冲洗擦洗，所以，这套CIP自动清洗的设备这不就来了，非常的好用。

原料为生牛乳，刚采集的牛奶需要经过低温储存，运输到生产车间，经过第一个卸奶罐进行过滤前的缓存。选用双联过滤器作为此次生产线中的配套设备，能够快速的过滤掉送来的牛奶中的毛发等杂质，过滤的目数可以定制。

灌体顶部有喷淋球，这个喷淋球的作用是为了清洗罐子内部的残留乳品饮料等。工作时，只需要接通经过处理的水，一般是经过净化的水，经过水的加压活动的喷淋球自动旋转，喷淋球上的孔内喷水，达到冲洗的目的。这种无需通过电动自动旋转的喷淋球采用的也是食品级304不锈钢材质。

奶皮生产线 奶皮子生产线 奶皮子生产设备操作要点

1) 以新鲜全脂乳为原料乳, 乳脂含量越高越好, 将新鲜全脂乳用过滤器过滤, 除去杂质。

2) 将过滤后的牛乳放入锅内边加热边搅拌, 以免焦糊, 搅打起泡。

3) 当乳液表面产生大量的气泡后, 停止搅拌, 以文火保温, 不得沸腾。在保温过程中, 乳液面水分逐渐蒸发并形成皮膜, 随时间的延续, 皮膜增厚。

4) 保温一定时间后, 停止加热, 在室温下自然冷却, 这时乳脂肪继续上浮, 但速度相对较慢。这样, 在乳的表面就形成一层厚厚的、较硬的皮膜, 即为奶皮子。

5) 奶皮子冷却形成后, 用奶皮成型设备将其从锅中取出,  自然干燥为成品。

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