德国盖博CryostarI牛奶冰点仪用来准确检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低，正常牛奶冰点平均为-0.52~0.53℃，而水的冰点是0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点就会上升。正常情况下掺水1%，混合样品的冰点大约升高0.0053，冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用仪器把样品中掺水的比率计算出来的。
主要特点：
-快速准确测定牛奶冰点
-对应的参数可以自由地编程和存储
-新型的制冷系统，即使在高温情况下也可以快速（15min）制冷到运行状态
-每小时可以测量40个样品（典型30个样品/小时）
-通过设置参数，可自动计算显示出牛奶中掺水的百分含量并打印，校正可以自动完成并保存
-检测牛乳中掺水、为您降低生产成本。
-标准RS232接口，可与电脑联机而实现网络化。
-可与打印机直接相连，实现数据同步打印。
-便携化程度高，可与汽车电源相连，实现车载。
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